Haut Médoc 2014 " Le Haut Médoc d' Issan " Ch. d' Issan
2014
- Origine
- France / Bordeaux / Rive gauche
- AOC
- AOC Haut-Médoc
- Cépage
- Cabernet Sauvignon, Merlot
- Température de service
- 16°C
- Potentiel de garde
- 8 ans
- Accords
- Puissance
Paiement sécurisé
- Frais de livraison: 7,99€
- Livraison gratuite à partir de 300€
- Livraison garantie anti-casse
- Superbe cuvée de Bordeaux produite par le Château d'Issan, cru classé de l'appellation Margaux, et qui possède de la vigne dans le Haut-Médoc, en bordure de terroirs prestigieux
Superbe robe grenat aux reflets rouges rubis, témoignant de la maturité du vin. Au nez, on retrouve le savoir faire Margalais, avec grande finesse et une élégance propre aux grands vins de Margaux, sur des notes de fruits rouges et noires délicates et un boisé raffiné. En bouche, le grain de tanin est délicat, confirmant sa maturité et est parfaitement équilbré, sans excés, ni surmaturité, ni verdeur, confirmant tout le savoir faire du château d'Issan...Un grand Bordeaux !!!
Château d'Issan
Situé à Margaux-Cantenac, en France
Au cœur du patrimoine
À l’origine, un château fortifié se tenait sur l’ancienne seigneurie de la Mothe-Cantenac. Le bâtiment du XIIesiècle fut rasé cinq siècles plus tard par le baron d’Essenault lorsque le domaine lui revint.
59 hectares
44 ha Margaux
5 ha Haut-Médoc
10 ha Bordeaux SupérieurL’accord des éléments
Situé au cœur de l’appellation de Margaux, le Château d’Issan bénéficie d’une situation géographique privilégiée qui explique la qualité exceptionnelle de ses vins. Le climat tempéré, régulé par la proximité de l’océan et de l’estuaire, offre aux vignobles des conditions idéales de développement.
Le sol, quant à lui, est constitué de croupes de graves et de collines alluviales adoucies par l’érosion culminant à plus de quinze mètres. Ce terrain draine rapidement l’eau : il pousse ainsi les vignes à s’enraciner profondément dans son terroir pour y puiser tout ce qui fera la typicité du Château d’Issan.
LA VIGNE
Entre force et finesse..
De l’exploitation d’Ancien Régime, il ne subsiste pas grand-chose : les intempéries, les guerres, les épisodes de phylloxéra ont malmené le domaine au cours des siècles. Les vignes d’aujourd’hui, âgées de 35 ans en moyenne, sont essentiellement le fruit des efforts de restructuration, consentis par la famille Cruse après 1945.
Obtenir le meilleur du fruit
Le vignoble d’Issan est l’objet de soins constants afin de conduire le raisin à une parfaite maturité. Tout est mis en œuvre afin que chaque parcelle puisse être respectée et offrir le meilleur de ses fruits. En hiver, la taille, de type médocain, s’effectue à partir d’une connaissance intime de la vigne et permet de réguler la production à venir.
- Viande rosée et rouge: Agneau, Veau, Magret de Canard
